操作过程：
1、应随时监测各部件连接处有无漏水、漏气现象。
2、观察燃烧情况是否---。
3、检查排烟和排汽是否正常。
4、观察蒸发器有无、漏水现象。
5、设备房应随时保持通风---。
6、严禁干烧。
一、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，全自动蒸饭机厂家，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
丰盛的正餐
材料:
30克芋头丁
18杯大豆
14杯糙米
18杯黑豆
14杯米饭
350-400毫升
练习:
(1)将大豆、糙米和黑豆洗净，全自动蒸饭机，在水中浸泡3-4小时，与洗净的大米和水一起在电饭锅中烹饪。
(2)将芋头洗净去皮，全自动蒸饭机，用电饭锅蒸熟，全自动蒸饭机定做，取出切片。
将大米和芋头丁混合均匀。
健康知识:
大米、豆类和根茎的组合可以主要增加纤维的摄入，---胃排空和血糖的上升速度，还可以增加口感。
营养成分:
脂肪5g
蛋白质1875 g
8.2g膳食纤维
碳水化合物30克
胆固醇0毫克
加热295千卡
蒸饭柜在日常大、中、小型酒店中非常普遍，因为蒸饭柜的出现---提高了厨房的工作效率。那么什么是蒸笼呢？蒸饭柜是什么类型的？蒸饭器的工作原理是什么？
蒸饭器，又称蒸饭柜、蒸饭器或蒸饭盒。它是指利用电热和煤气加热蒸米饭的大型厨房烘焙设备。根据规格，也可分为单门蒸饭器、双门蒸饭器和三门蒸饭器。根据性能特点，可分为普通蒸米车、---蒸米车、数码蒸米车和专门用于蒸海鲜的海鲜蒸柜。不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)用作内部容器。为了便于移动，设备下面安装了万向轮，所以外观类似于汽车。
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